Все о чае

3 популярных сорта китайского черного чая
Китайские чаи отличаются богатой гаммой ароматов и мягким терпким вкусом. Наиболее известны из китайских чаев – Юннаньский чай, Чай кимун и Лапсанг Сушонг. Юннаньский чай Юннаньский чай собирают в провинции Юннань – земле известных китайских улунов. Потому-то большинство черных чаев этой провинции весьма своеобразны. 
 
 
10.08.2014
Просмотров: 1686
 
 
Чайная церемония для здоровья
На Дальнем Востоке чай – самое главное лекарство от всех болезней. В этом напитке может содержаться более 300 химически активных веществ, в зависимости от вида и сорта чая. Из лечебных существует 5 основных видов чая: белый чай, чай Ройбуш, чай Мате, Каркаде и Улун. Чайные церемонии во всем мире считаются самым эффективным способом расслабиться и отдохнуть от напряженного ритма жизни. 
 
 
10.08.2014
Просмотров: 1305
 
 
История появления японского чая
В Японии наиболее распространены зелёные сорта чая, чёрный чай в Японии практически не выращивают. Конечно, сортов японского чая намного меньше, чем китайского, но японский чай высокого сорта очень ценится на мировом рынке. Подножия горы Фудзияма, острова Окинавы, район Киото и некоторые другие местности являются основными по выращиванию чая. Большое количество сортов японского чая выделяются специфическим ароматом и вкусом. 
 
 
10.08.2014
Просмотров: 945
 
 
"Напиток фараонов" на вашем столе
Для многих семей во всем мире, каждодневный завтрак не обходится без чашечки бодрящего утреннего чая. О полезных свойствах чая, будь это красный чай, зеленый, черный или белый знали еще в древности. В жаркую, знойную погоду чай, как никто другой спасал от жажды, а необычное послевкусие придавало бодрость и силы. И в настоящее время этот тонизирующий напиток, не только не потерял актуальности, а наоборот приобрел все больше популярности среди народов разных стран. 
 
 
10.08.2014
Просмотров: 1013
 
 
Экскурсия по долинам индийского чая
Индийский чай пришёл в Европу 190 лет назад. В 1823 г 8 ящиков чая собранного в районе Ассам впервые оказались на лондондонском аукционе. Вообще большинство индийских чаёв производится из чайного куста ассамской разновидности. Основная часть экспортируемого из Индии чая представлена в двух видах: гранулированый и резаный листовой чай. 
 
 
10.08.2014
Просмотров: 957