Внешний вид: Крупнолистовой чай, собранный в китайской провинции Юннань, спрессован в небольшие блины диаметром 10-12 сантиметров.
Возраст: 6 лет
Вкус: Юньнаньский Шу Пуэр отличается благородным ароматом фруктов и мягким, но весьма насыщенным вкусом, в котором можно различить ноты чернослива.
Эффект: В Китае Юньнаньский Шу Пуэр нередко называют напитком, приносящим красоту и молодость, благодаря тому, что он способствует похудению и выведению шлаков и токсинов из организма. Однако для того, чтобы эффект употребления Шу Пуэра был заметен, необходимо выпивать не менее двух чашек этого напитка в день.
Кроме того, ШУ Пуэр является прекрасным антидепрессантом, заставляя творить и созидать. Несмотря на это употребление данного чая на ночь не рекомендуется.
Юньнаньский Шу Пуэр производится из чайной массы, собранной не с кустов, а с настоящих чайных деревьев. Примечательно, что в основном эти удивительные растения сохранились только в одной из самых южных провинций Китая – Юньнани.
Некоторые из самых старых чайных деревьев имеют 20-30-метровую высоту, а их возраст насчитывает более 100 лет. Исходя из этого совсем неудивительно, что чай, собранный с подобных растений очень высоко ценится не только в Китае, но и в мире.
В процессе изготовления Юньнаньского Шу Пуэра используются только самые большие и сочные листья, растущие на молодых ветках деревьев.
Количество на 100 мл. |
Температура заварки |
Время заварки |
Количество заварок |
5-7 гр. | 95° | 1-2 мин. | 8-10 |